Cariëspreventie en voeding: de invloed van voeding op het ontstaan van gaatjes

Het aantal cariës (gaatjes) in de westerse wereld neemt toe, vooral bij volkeren die in aanraking komen met onze westerse leefstijl en voeding. Uit onderzoek blijkt dat traditionele volkeren die nog voornamelijk natuurlijk voedsel eten veel minder gaatjes hebben. Door kleine aanpassingen in je dagelijkse gewoonten en bewust te zijn van je voedingspatroon, kan je veel doen ter preventie van cariës en voor het behoud van een gezond gebit en algehele gezondheid. Louise Witteman, diëtist, docent en auteur, deelt in een uitgebreid artikel over voeding en cariëspreventie hoe je in een vroeg stadium een gaatje kan herstellen. Lees hier meer over cariëspreventie en voeding.